Kalcijev propionat Kupite na spletu
Številka CAS: 13462-86-7
EINECS: 236-664-5
Kemijska formula: BaSO4
PAKIRANJE:25KG/VREČKA
Molekulska masa: 233,3896
BARIJEV SULFAT
Kalcijev propionat je zelo učinkovit konzervans za hrano, ki dokazano zavira rast plesni in bakterij. To besedilo predstavlja izčrpen vodnik za spletni nakup kalcijevega propionata. Kalcijev propionat je kalcijeva sol propionske kisline s kemijsko formulo C6H10CaO4. Za snov pod drobnogledom je značilen videz belega kristalnega prahu ali zrnc. Znana je po odsotnosti vonja, čeprav ima lahko šibek vonj po propionski kislini. Znano je tudi, da je higroskopičen. Je zelo topen v vodi, vendar netopen v etanolu in etru. 10% vodna raztopina ima pH od 8 do 10. Metoda proizvodnje vključuje nevtralizacijo propionske kisline s kalcijevim hidroksidom ali kalcijevim karbonatom. Pri reakciji nastaneta kalcijev propionat in voda. Končni produkt dobimo s filtracijo, kristalizacijo in sušenjem.
Kalcijev propionat je konzervans izbire v prehrambeni industriji, zlasti v kontekstu pekovskih izdelkov, kot so kruh, torte in pecivo. Dokazano je, da snov zavira rast plesni in s tem podaljšuje rok uporabnosti izdelkov. Njegova uporaba se razteza na različna področja, vključno s krmo za živali, farmacevtskimi izdelki in posebnimi kemičnimi procesi.
| Postavka | Rezultat |
| PH (1:10 vodna raztopina) | 8.5 |
| Vsebnost (na suho snov), % | 99.3% |
| Propionska kislina, % Večje ali enako | 78% |
| Netopen v vodi, % Manj ali enako | 0.10% |
| Izguba pri sušenju, % Manj ali enako | 3.85% |
| Fluorid (kot F), ppm Manj ali enako | 30 |
| Svinec (pb), ppm Manj ali enako | 2 |
Kalcijev propionat se uporablja predvsem kot konzervans v živilski industriji, zlasti v pekovskih izdelkih, kot so kruh, pecivo in pecivo, za preprečevanje rasti plesni in podaljšanje roka uporabnosti. Uporablja se tudi v živalski krmi, farmacevtskih izdelkih in nekaterih kemičnih procesih. Držite se uglednih dobaviteljev, ki lahko zagotovijo ustrezne certifikate, še posebej, če ga uporabljate za živila. Prepričajte se, da dobite material za živila-, če je to tisto, kar potrebujete, in bodite pozorni na embalažo -, če želite nekaj, kar bo preprečilo vlago. Organi za varnost hrane, kot sta FDA in EFSA, priznavajo kalcijev propionat kot varnega. Razvrščeno je kot splošno priznano kot varno (GRAS), če se uporablja v določenih mejah.








Hvala za vaš obisk in pozdravljamo vaše prijazno povpraševanje!
Priljubljena oznake: kalcijev propionat kupi na spletu, Kitajska kalcijev propionat kupi na spletu proizvajalci, dobavitelji, tovarna
You Might Also Like
Pošlji povpraševanje




